灌装饮料机械可以分为常压灌装机、压力灌装机和真空灌装机。

1、真空灌装机

在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装机结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。

2、常压灌装机

它在大气压力下靠液体自重进行灌装。这类灌装机又分为定时灌装和定容灌装两种，只适用于灌装低粘度不含气体的液体如牛奶、葡萄酒等。

3、压力灌装机

它在高于大气压力下进行灌装，可分为两种：一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法。压力灌装机适用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。

装各种饮料用的瓶子饮料机械的流程基本相似。但因饮料性质不同，使用的灌装机和压盖机也不同。如啤酒灌装流水线除选用合适的灌装压盖机外，还增加一部杀菌机。封盖机根据使用的盖形不同而选用相应的机种。

装有空瓶子的箱子堆放在托盘上，由传送带送到托盘卸料器。货盘一个接一个地卸下。箱子和传送带一起被送到卸货机。空瓶子是从箱子里拿出来的。空盒子由传送带送到洗衣机，清洗后再运到包装机旁，以便把装有饮料的瓶子放进去。卸瓶机取出的空瓶由另一条输送带送洗瓶机消毒清洗。经验瓶机检验合格后，进入纸盒灌装机和封盖机。饮料是机械瓶装的。装饮料的瓶子由封盖机密封后运至贴标机进行贴标。贴好标签后，将瓶子送到包装机进行包装，然后送到码垛机进行堆码，然后送到仓库。